Memo-Randum.com

普段の何気ない事、興味を持った物など、書いていこうと思います。

ご飯のお供に最適!テレビでも紹介された「雲丹めかぶ佃煮」

   

どうも、いっしょん(@issyon_memo )です。

テレビでも紹介されていた「雲丹めかぶ佃煮」サービスエリアのお土産コーナーにたまたま寄った時にふと気になり、つい買ってしまいました。

[スポンサーリンク]

いそまる本舗「雲丹めかぶ佃煮」

unimekabu1島根県にあるいそまる本舗自社工場で作られている「雲丹めかぶ佃煮」

大好物の雲丹、そして大好物のめかぶが合わさって佃煮になっているじゃありませんか!!こんなの美味しくない訳ないじゃないですか!!!

封を開ける前から美味しいです。余談ですがウニを指す漢字は「雲丹」「海胆」「海栗」と3種類あります。3種類ともウニと読みますが、意味が違います。

雲丹:加工された状態のウニ。

海胆、海栗:生きている状態のウニ。

いちいち漢字変えるの面倒ですよねー、統一すればいいのに。

別にたいして書くこと無いから文字数稼ぎしてる訳じゃないですよ!?折角雲丹の話題を出すんだから書いとこうと思っただけですよ!本当ですよ!

実はここ数年前まで雲丹嫌いでした。生まれて初めて食べた雲丹がマズすぎてそれから苦手意識が付いていました。好きになったきっかけは北海道に出張に行った時に社長に連れて行ってもらったお店で食べた3色丼がきっかけでした。

unidonこんなやつ!そこから苦手意識は一気に吹っ飛び大好きになりました。

はなまるマーケットでイモトアヤコさんが紹介していた!

TBS系列で放送されているはなまるマーケットでゲストが毎回自分の好きな物を持ってくる「おめざ」というコーナーがあります。

このおめざで芸人のイモトアヤコさんが「雲丹めかぶ佃煮」を持ってきていて一時期話題になりました。

[スポンサーリンク]

雲丹めかぶをご飯に乗せて食す!!

unimekabu2蓋をあけると雲丹とめかぶが上と下で別れているのでよくかき混ぜてからご飯の上に乗せてみます。

熱々のご飯の上に乗せると磯の香りが漂ってきます。雲丹めかぶを乗せたご飯を頬張ると甘辛く味付けされためかぶと雲丹の風味が口いっぱいに広がりご飯が進みます。長時間煮ているのでめかぶのシャキシャキ感は無くしっとり柔らかな食感ですが、これはこれでクセになります。

おにぎりや焼飯、味が濃いのでお茶漬けにしても美味しくいただけます。

まとめ

この「雲丹めかぶ佃煮」は久しぶりのヒットです!濃い味付けなのでご飯が進んでついつい食べ過ぎてしまいます…。

この「雲丹めかぶ佃煮」は山陰地方の空港、駅、売店などで購入することが出来ますので、もし見かけたら一度試してみてください。

それでは。

[スポンサーリンク]

 - 雑記

  関連記事